Изборът да бъдеш вегетарианец

Може би се чудите какво би могло да е общото между Буда, Винсент Ван Гог, Леонардо да Винчи, Толстой, Марк Твен, Сократ, Владимир Димитров – Майстора, Натали Портман, Джон Ленън, Лили Иванова и Мария Силвестър? Отговорът на въпроса е, че освен известни и велики, те са и вегетарианци.

Всеки от тях е избрал да бъде такъв по различни причини. Някои хора избират да са вегетарианци от морални или религиозни съображения, а други по политичеки или природосъобразни причини. А има и такива, които просто не обичат месо. И не питайте защо! Същото е като да не обичаш грах или марули, или онези ужасни карамелени бонбони. И както е казал народа – свят голям, хора всякакви.

От една страна вегетарианците се делят на няколко вида, според това дали включват в менюто си яйца, млечни продукти и мед. Тези хора, които включват яйца и млечни продукти, се определят като полувегетарианци. А онези, които не консумират такива продукти, са пълни вегетарианци и се наричат вегани. Съществуват и така наречените суровоядци – те се хранят само с растителни продукти и то без термична обработка. Това може би е малко прекалено и наистина лишаваме организма си от полезни хранителни вещества, но все пак всеки сам решава какво да яде.

От друга страна има хора, които са полувегетрианци и ядат риба например. Има и такива, които се наричат вегетарианци, но това не им пречи да похапват пилешко или понякога пържолки. Но да не се лъжем, лично според мен рибата и птиците са животни откъдето и да го погледнеш.

Основните проблеми, пред които се изправя вегетарианецът

Ежедневно всеки вегетарианенец е затруднен да намери подходяща храна за себе си на работното място например. Това е защото масовите магазини са ориентирани към комерсиален тип продукти. Освен това тези така наречени „вегетариански” храни се оказват луксозна стока. Съответно, цената им е по-висока, а условията, при които се поизвеждат, не са съвсем ясни.

Още по-сложно става положението при спортуващите вегетарианци, които изпитват трудности в набавянето на „качествен белтък”, тъй като се нуждаят от повече енергия.

Спорът „за” и „против” вегетарианството и въпросът полезно ли е то, е стар колкото света.

В действителност в месото има важни елементи и най-вече протеини, но тях можем да си набавим и от други храни – например спанак, орехи, млечни продукти. Хубаво е също така да се приемат и хранителни добавки.

За да обобщим неговите думи ще кажем, че ако човек се грижи за себе си, ще изглежда и ще се чувства значително по-добре. Естествено не бива да налагаме мнението си на другия човек, защото всеки има право на свой личен избор.
И за финал нека си припомним какво е казал великият Буда по този въпрос, „Да станеш вегетарианец е като да стъпиш в поток, който води към нирвана”.